chụp hút mùi công nghiệp lắp đặt máng hút khói bếp

1. Chụp Hút Mùi Công Nghiệp Là Gì? Vì Sao Bếp Nhà Hàng Cần Phải Có?

Chụp hút mùi công nghiệp (hay còn gọi là máng hút khói inox) là thiết bị thu gom toàn bộ lượng khói, hơi nước, hơi dầu mỡ phát sinh trong quá trình nấu nướng. Dưới tác động của quạt hút công nghiệp, không khí nhiễm bẩn sẽ được gom vào máng và dẫn ra ngoài thông qua hệ thống đường ống gió.

Lợi ích khi lắp đặt hệ thống hút mùi công nghiệp:

1. Làm sạch không khí triệt để: Loại bỏ tới 90 - 95% khói độc hại, nhiệt lượng dư thừa và mùi thức ăn.

2. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Hạn chế dầu mỡ ngưng tụ rơi ngược vào thức ăn hoặc bám bẩn trên trần, tường bếp.

3. Bảo vệ sức khỏe nhân viên: Giúp đầu bếp làm việc trong môi trường thoáng mát, giảm mệt mỏi, nâng cao năng suất.

4. Phòng chống cháy nổ: Khay lọc mỡ giúp giữ lại lượng mỡ thừa tích tụ, tránh nguy cơ bén lửa trong đường ống.

2. Đặc Điểm Kỹ Thuật Máng Hút Khói Bếp Inox Đặng Ngọc Ấn

Các dòng sản phẩm chụp hút mùi công nghiệp được gia công trực tiếp tại xưởng Cơ Khí Đặng Ngọc Ấn sở hữu những ưu điểm vượt trội:

• Chất liệu cao cấp: Sử dụng Inox 304 hoặc Inox 201 dày $0.8\text{ mm} - 1.2\text{ mm}$, có khả năng chịu nhiệt cao, chống ăn mòn và hoen gỉ tối đa trong môi trường chứa mắm muối, độ ẩm cao.

• Thiết kế tối ưu: Tích hợp phin lọc mỡ inox tháo rời dễ dàng và hộp/khay hứng mỡ thông minh, hạn chế tối đa việc tắc nghẽn quạt hút.

• Gia công sắc nét: Ứng dụng công nghệ cắt chấn CNC hiện đại, mối hàn bằng khí Argon (TIG) giúp chống oxy hóa, đảm bảo tính thẩm mỹ và độ bền vững lâu dài.

• Trang bị đi kèm: Tích hợp hệ thống đèn chiếu sáng chống cháy nổ, chịu nhiệt chuyên dụng bên trong chụp hút.

3. Quy Trình Lắp Đặt Máng Hút Khói Bếp Chuẩn Kỹ Thuật Tại Đặng Ngọc Ấn

Để hệ thống vận hành êm ái, lực hút mạnh mẽ và không bị rò rỉ dầu mỡ, Cơ Khí Đặng Ngọc Ấn áp dụng quy trình thi công nghiêm ngặt gồm 5 bước:

1. Khảo sát mặt bằng: Đo đạc diện tích khu bếp, tính toán công suất bếp (bếp Á, bếp Âu, bếp nướng...) để chọn kích thước chụp hút và quạt hút phù hợp.

2. Tư vấn & Thiết kế: Bản vẽ kỹ thuật chi tiết hướng đi của đường ống gió, vị trí đặt quạt hút tiêu âm và tiêu chuẩn máng hút.

3. Gia công sản xuất: Chế tạo chụp hút mùi công nghiệp, đường ống gió vuông/tròn theo đúng thông số trên bản vẽ.

4. Lắp đặt tận nơi: Treo lắp máng hút khói bếp, đi đường ống dẫn khói, đấu nối quạt hút và tủ điện điều khiển.

5. Vận hành thử & Bàn giao: Kiểm tra lưu lượng gió, độ ồn, độ kín của hệ thống và hướng dẫn vận hành, vệ sinh định kỳ cho khách hàng.

4. Các Loại Chụp Hút Mùi Công Nghiệp Phổ Biến

Tùy vào quy mô và mô hình hoạt động của gian bếp, bạn có thể lựa chọn các thiết kế máng hút sau:

• Chụp hút mùi áp tường (Tường): Dành cho các dãy bếp đặt sát tường, tối ưu không gian cho nhà hàng nhỏ và vừa.

• Chụp hút mùi đảo (Hút trung tâm): Dành cho khu vực bếp mở đặt ở giữa gian bếp công nghiệp.

• Máng hút khói tích hợp cấp gió tươi: Vừa hút khói mùi ra ngoài, vừa bù lại lượng khí tươi tự nhiên giúp không gian bếp luôn cân bằng áp suất và không bị bí bách.

• Chụp hút khói nướng tại bàn: Chuyên dùng cho các nhà hàng lẩu nướng BBQ (hút âm hoặc hút dương).

5. Tại Sao Nên Chọn Cơ Khí Đặng Ngọc Ấn Làm Đơn Vị Thi Công?

• Giá gốc tại xưởng: Là đơn vị trực tiếp sản xuất không qua trung gian, cam kết mức giá cạnh tranh nhất thị trường.

• Kinh nghiệm thực chiến: Đã hoàn thành nhiều dự án lắp đặt hệ thống bếp & xử lý mùi cho các chuỗi nhà hàng, khu công nghiệp lớn.

• Đội ngũ lành nghề: Kỹ sư và thợ cơ khí giàu kinh nghiệm, thi công nhanh chóng, an toàn, chuẩn tiến độ.

• Bảo hành uy tín: Chính sách bảo hành dài hạn, hỗ trợ bảo trì, xử lý sự cố kỹ thuật nhanh chóng.

Liên Hệ Ngay Để Nhận Báo Giá Tốt Nhất

Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn thiết kế, thi công chụp hút mùi công nghiệp hoặc lắp đặt máng hút khói bếp vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi:

• CÔNG TY TNHH TM DV SX CƠ KHÍ ĐẶNG NGỌC ẤN

• Địa chỉ: B12D/11U/1R Ấp 2, Xã Tân Vĩnh Lộc  TP. Hồ Chí Minh

• Hotline / Zalo: 0938 860 658 

• Email: cokhidangngocan@gmail.com

• Website: https://cokhidangngocan.com/